Ang pagiging waiter ay karaniwang nakalista bilang isa sa pinakamasamang trabaho sa Pilipinas. Pareho rin sa iba pang posisyon sa serbisyo. Mababang sahod, mahabang oras, mga rude na customer, at hindi maayos na pamamahala – lahat ng ito ay naglalagay ng di-magandang kapaligiran sa trabaho. Ngayon isipin mo na kailangan mong gawin ang trabahong iyon sa Manila, ang laging bukas na lungsod na pabalik-balik sa serbisyo sa customer at libreng buffet meals.
Higit sa anumang ibang lungsod sa Pilipinas, tumatakbo ang Manila sa isang ekonomiyang pang-serbisyo. Karamihan sa mga taong makakasalamuha mo sa iyong susunod na biyahe sa casino ay nakasalalay sa kanilang mga tip. Ang iyong dealer? Kita niya ay minimum wage, marahil isang dolyar pa kung nagtrabaho siya sa parehong lugar sa loob ng limang taon. Ganun din sa babaeng nagdadala sa iyo ng mga cocktail, sa lalaking magdri-drive sa iyo pabalik at paharap sa airport, at sa sinumang tutulong sa iyo sa iyong biyahe papunta sa Manila.
Sa Vegas, hindi inirerekomenda ang pagbibigay ng tip – ito ay obligado.
Kailangan mong magbigay ng tip sa Manila. Dapat isama mo ang halaga ng mga tip sa iyong entertainment budget. Huwag mag-alala – hindi ka magbabayad ng malaking halaga para sa mga tip. Ang mga halaga ng tip sa Vegas ay direktang nakaugnay sa antas at kalidad ng serbisyo. Ito ay isang napakaliit na porsyento na ginagamit upang mapanatili ang paggalaw ng ekonomiya. Iisipin mo ito bilang lubusang pagpapatakbo ng isang mas malaking gulong na naglalayong mapanatili kang nakakakain, nakakatuwa, at masaya.
Paano Magbigay ng Tip sa Cocktail Waitress
Totoo ang sinasabi nila – makakatanggap ka ng libreng inumin habang naglalaro ka. Ang dami ng atensyon na makukuha mo mula sa isang cocktail waitress ay depende sa halaga ng iyong paglalaro, sa anong antas, at (sorpresa, sorpresa) sa kung gaano ka magbibigay ng tip. Libre ang inumin – hindi libre ang paglilingkod para ito ilagay at maihatid sa iyo.
Ang standard na tip ay $1 bawat inumin. Tandaan, ang mga hard-working na babae na ito ay kailangan magbigay ng 1/5 ng lahat ng kikitain nila sa bartender, kaya kung ikaw ay nananalo, magbigay ng $5 paminsan-minsan. Ang pera ay hari, pero maaari mo ring magbigay ng tip na chips kung gusto mo.
Isang panghuling tip sa etiquette para sa pakikitungo sa cocktail waitress – ilagay ang iyong tip sa kanyang serving tray.
Paano Magbigay ng Tip sa Isang Dealer
Ang mga dealer ay kumikita ng minimum na sahod. Huwag mag-isip na dahil naglalaro ka sa isang mamahaling mesa sa isang magarang casino ay mas malaki na ang kita ng iyong dealer. Ang iyong tip ay ang sahod ng iyong dealer – at ang kita sa tip na ito ay binabayaran ng buwis, katulad ng sa mga waitress at karamihan sa mga empleyado sa Vegas.
Itinuro sa akin ng aking ama, isang dating tagahanga ng casino gambling, na huwag magtip ng dealer ng mas mababa sa halaga ng isang pakete ng sigarilyo. Maaari kang makabili ng isang pakete sa Vegas para sa $5, kaya nagtitip ako ng $5 sa aking mga dealer kada oras, kahit na manalo o matalo ako. May ilan na maaaring tumatawa sa aking halagang $5-kada-oras, ngunit kung gagawin mo ang math, makikita mo na tama ito. Sa isang magandang mesa, hindi karaniwan na tatlo, apat, o kahit limang manlalaro ay naglalaro. Ito ay nagkakahalaga ng $15 hanggang $25 kada oras. Ito ay isang matibay na sweldo ng middle-class. At siyempre, kung manalo ka ng malaki, maaari kang magtip ng mas malaki.
Kaya paano mo ito gagawin? Ang tamang paraan ay magtip ng chips, hindi ng pera. Nagtutip ako ng $5 sa dealer kapag umaupo ako, upang makakuha ng kanyang magandang disposisyon. Pagkatapos ay nagtutip ako ng isa pang $5 chip sa itaas ng bawat oras, o kapag nanalo ako ng malaki at nais kong magbigay ng tip.
Ngayon, karaniwan na na maglagay ng taya para sa iyong dealer. Kung ayaw mo ng ganoong paraan, magtapon ka ng chip sa kanyang direksyon kapag nais mong mag-iwan ng tip. Kung nais mong magbigay ng tip sa dealer sa pamamagitan ng taya, maglagay lamang ng kanyang taya kasama ng iyong taya sa susunod na round.
Paano magbigay ng tip sa Vegas Buffet
Ako ay kumakain sa mga buffet ng mas madalas kaysa sa ibang uri ng mga restawran kapag nasa Vegas ako. Mura, pwede ko kumain ng gusto ko, kung gaano karami gusto ko, at gusto ko yung iba’t-ibang pagkain na mayroon. Ang mga buffet ay katulad ng taco joints sa Texas, o ng hot dog stands sa New York City.
Pero paano magbibigay ng tip sa mga naglilingkod sa buffet? Hindi naman sila gumagawa ng trabaho na pareho sa isang ganap na waiter … pero nagbibigay sila ng mahalagang serbisyo at hindi naman sila masyadong malaki ang sweldo para dito.
Ang lahat ng kilala ko na kagaya ko sa pagbibigay ng tip ay nagbibigay ng solidong 10% tip sa mga ganitong empleyado – at tanging sa Vegas lamang. Kung kumakain ako sa isang breakfast buffet sa I-10 sa gitna ng kawalan ng kung saan sa isang gas station, mag-aakala ako na alagaan nila ang kanilang mga empleyado. Pero sa Vegas, kailangan nila ng kaunting dagdag para mabuhay.
Kaya ito ang ginagawa ko – nagbibigay ako ng $1 o 10%, kung alin man ang mas mataas, sa mga servers sa buffet. Ito ay nagbibigay ng premyo sa mga server na nagtatrabaho sa mas magarang buffet, na maaaring medyo hindi patas. Pero sa tingin ko, ang paraan na ito ay simple at nagtitiyak na kumikita ang mga manggagawa ng sapat na sahod.
Paano magbigay ng Tip sa mga Valet
Matagal na akong nalilito kung magkano ang dapat kong itip sa mga taong nagdadala ng kotse ko. Minsan, kasama na ito sa presyo ng (hindi naman mura) kong hotel room. Pero hindi naman sila kumikita ng mas marami kaysa sa mga waiter o waitress, at iniisip ko na ang kanilang mga landlord ay nais ding magkaroon ng regular na pagbabayad ng renta.
Narinig ko na ang standard na tip ay $1 o $2 kada beses na dadalhin sa iyo ang kotse mo. Sa palagay ko ay mas pipiliin ko ang $1 na tip para mas kaunti ang dala kong cash. At sa paraan ng pagbibigay ng tip sa valet – madali lang. Inaasahan nila ito. Kapag ibinigay sa iyo ang mga susi, ibigay sa kanila ang cash tip palm-to-palm.
Paano Kalkulahin ang Standard na Tip?
Narito ang isang malikot na paraan upang malaman ang standard na 20% na tip sa Vegas – ang sales tax sa estado ay 7.75%. Ibig sabihin, kung doblehin mo ang halaga ng buwis, meron kang numero na kumakatawan sa halos 15%. Kunin lamang ang isang ikatlong bahagi ng halagang iyon, idagdag ulit, at mayroon ka nang mga halos 20% na tip.
Narito ang isang halimbawa:
Sabi natin ay magkakasama sa isang magandang hapunan ng steak matapos ang ilang matagumpay na mga rounds ng blackjack. Ang bill ay naging $193.54, na may $15 na buwis. Gusto mong malaman kung magkano ang dapat na itip, kaya’t doblehin mo lamang ang buwis ($30), at pagkatapos ay idagdag ang isang ikatlong bahagi ng halagang iyon sa kanyang sarili (1/3 ng 30 ay 10, kaya nagdagdag tayo ng $10), at makakakuha ka ng halaga ng tip. Sa halimbawang ito, iyon ay $40. Ito ay hindi eksaktong halaga, ngunit malapit sa 20% na tip, at mag-aapreciate ang iyong server.
